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長ネギを冷凍保存する時は

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1: なんかれ 2020/06/25(木) 09:32:37.08 ID:OWYwoqvq0● BE:844481327-PLT(13345)
sssp://img.5ch.net/ico/monatya.gif
長ネギを冷凍保存する時は

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\  __  /
_ (m) _
|ミ|
/  .`´  \
∧_∧
<`∀´ ∩
(つ  丿
<__ ノ

長ネギを冷凍保存する時は、表面にサラダ油を薄く塗っておくと、くっつきにくくなるので解凍しやすくなる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2020062580008
no title

4: なんかれ 2020/06/25(木) 09:33:53.36 ID:DlRQ2lzr0
おお!
これはひさびさのお役立ち情報!
6: なんかれ 2020/06/25(木) 09:35:05.00 ID:OzKLPF3r0
酢か塩
7: なんかれ 2020/06/25(木) 09:35:26.39 ID:Ey8l4LKh0
超ロング日保ちのネギを冷凍する意図が解らず。
10: なんかれ 2020/06/25(木) 09:37:25.88 ID:xHMvqCkX0
>>7
嘘乙
放置してたら花が咲いたぞ
13: なんかれ 2020/06/25(木) 09:39:21.07 ID:TnaSBDKb0
>>10
食えば良いだろ!
63: なんかれ 2020/06/25(木) 12:12:01.37 ID:tj8+M+K90
>>13
ネギの花って食える?
64: なんかれ 2020/06/25(木) 12:13:32.26 ID:g1uBHBif0
>>63
素揚げで塩ふって食うとメチャウマ
8: なんかれ 2020/06/25(木) 09:36:33.46 ID:76/S1WBE0
ネギを冷凍保存しないだろ。
48: なんかれ 2020/06/25(木) 10:43:30.98 ID:E4TVRCYI0
>>8
え?
普通にするけど・・・
余っちゃうしもったいないから
11: なんかれ 2020/06/25(木) 09:38:05.39 ID:2xeOoENm0
丸ごと冷凍?
12: なんかれ 2020/06/25(木) 09:38:33.77 ID:ImbQyqUR0
サラダオイルなのか
胡麻油塗ってローピン下拵えかと思った
15: なんかれ 2020/06/25(木) 09:40:14.32 ID:4hNt+wjn0
刻んだ長ネギを冷凍すると霜と共に塊になる
これに油を塗るわけにはいかない
16: なんかれ 2020/06/25(木) 09:40:28.42 ID:QwWYgj/f0
冷凍庫に入れる!
17: なんかれ 2020/06/25(木) 09:40:44.57 ID:40IyKbv30
長くて邪魔だし買ってきたら速攻刻んで冷凍庫にブチ込むだろふつう
19: なんかれ 2020/06/25(木) 09:42:24.97 ID:X2jBLpgZ0
まず液体窒素に3秒浸します
20: なんかれ 2020/06/25(木) 09:43:01.32 ID:x7RyU6NHO
くっつきにくくなるって何よ
それ長ネギ関係なくね
21: なんかれ 2020/06/25(木) 09:44:10.39 ID:ZhFZbZFw0
きざんでジップロックにぶち込んで冷凍してなんか困るか?
とりあえずわざわざ解凍しなくてもいいし…
24: なんかれ 2020/06/25(木) 09:49:27.19 ID:sj30vtl70
[ ::━◎]ノ ネギ保存する必要ある?
27: なんかれ 2020/06/25(木) 09:50:52.45 ID:+0GO25YR0
油なんて塗ったら薬味にできないだろ
28: なんかれ 2020/06/25(木) 09:51:34.32 ID:ipagqHLF0
本末転倒
29: なんかれ 2020/06/25(木) 09:55:20.63 ID:LTnUW6f60
こちらで言う長ネギとは別物なんすかね
30: なんかれ 2020/06/25(木) 09:55:54.83 ID:GzQziUhZ0
使いきれよ
31: なんかれ 2020/06/25(木) 09:58:53.35 ID:aMckuS4e0
とりあえずミクかネギのんに持たせとけ
32: なんかれ 2020/06/25(木) 09:59:20.94 ID:z8sCxk6m0
ベトベトやないか
33: なんかれ 2020/06/25(木) 10:01:05.22 ID:v82j0/th0
長いまんまだと邪魔すぎる
34: なんかれ 2020/06/25(木) 10:02:02.24 ID:8bhj2k7C0
白いとこだけが好き(´・ω・`)
61: なんかれ 2020/06/25(木) 12:00:21.55 ID:WVveyrxN0
>>34
青いところは豚肉料理に良く合うぞ。
35: なんかれ 2020/06/25(木) 10:02:25.14 ID:/uJODRoP0
刻んでから冷凍しろよ、便利だぞ
38: なんかれ 2020/06/25(木) 10:08:34.27 ID:BWGfKzrd0
土に植えるじゃ駄目ですか
40: なんかれ 2020/06/25(木) 10:11:30.15 ID:WiLr3VCY0
なんで長いまま冷凍してんだよ
41: なんかれ 2020/06/25(木) 10:12:07.73 ID:z/TYKl4U0
冷凍した事無いししようとも思わない
42: なんかれ 2020/06/25(木) 10:18:10.66 ID:Mgaq9f760
長ネギを丸ごと保存できる冷凍庫がない
43: なんかれ 2020/06/25(木) 10:20:17.53 ID:zYASpa2o0
普通小口とみじんにしてから小分けにしてラップかけて冷凍するよね
45: なんかれ 2020/06/25(木) 10:28:27.03 ID:RIZvDCLI0
土の中に寝かせるで良いじゃん
年単位で保存するつもりなんか?
49: なんかれ 2020/06/25(木) 10:44:46.40 ID:SK0clxLx0
初めて使える情報を見た
50: なんかれ 2020/06/25(木) 10:44:58.42 ID:/FHLAANV0
切ってからちょっと置いて水気を飛ばしてから冷凍すればくっつかないよ
冬はうどん用に斜め切りにしてそのまま冷凍してる
薬味は最近刻んだの売ってるから使い残りはそのまま冷凍
パックに空気抜きの穴を開けておくとさらに固まりにくい
51: なんかれ 2020/06/25(木) 10:49:59.01 ID:CeQ5CJGI0
家庭で使う程度で油塗る手間あれば、ラップ巻けば
臭い移りも防げるんじゃね
52: なんかれ 2020/06/25(木) 10:55:35.39 ID:WOIMt+uj0
キッチンペーパーを敷いて上からも被せてタッパーに入れろ
53: なんかれ 2020/06/25(木) 10:58:44.15 ID:BtyqEA9e0
冷凍必要?
54: なんかれ 2020/06/25(木) 11:03:57.93 ID:hIFtQ3AH0
スーパーにすでに細かくカットしてある長ネギ売ってるけど まずい
やはり食べる直前に切らないとダメだなネギは
55: なんかれ 2020/06/25(木) 11:09:01.86 ID:+TW2I51v0
凍らせることがありえん
57: なんかれ 2020/06/25(木) 11:26:55.49 ID:Ovglh/wk0
酢でもいい?
62: なんかれ 2020/06/25(木) 12:10:11.00 ID:RlKg3s0v0
ネギなんてベランダとか玄関横で育ててたらいいだろ
66: なんかれ 2020/06/25(木) 12:37:06.33 ID:7LoRli+I0
塗らなくてもパキっと綺麗に分かれるで

引用元: http://2chspa.com/thread/news/1593045157

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