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【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う? 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明

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1: なんかれ 2020/09/27(日) 20:30:40.28 ID:7/bTpT6h9
突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。

何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。

さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。

家でカレーを食べるとき、筆者(神奈川出身)は時折、生卵をトッピングすることがある。

卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。

だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。

カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも

「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
「カレーに生卵は気持ち悪い」
「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」

と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。

また、

「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」

といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。

とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか?

そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ? ナシ?」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。

総得票数は2204票。果たしてその結果は――。

■生卵は「アリ」派が半数超

この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。

こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。

中でも山梨県は83.3%、愛媛県は88.9%、宮崎県は87.5%、そして熊本県では100%と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。

また、近畿地方では三重県(74.1%)、京都府(72.5%)、大阪府(76.5%)、兵庫県(73.2%)、奈良県(76.2%)で7割を超え、和歌山県でも68.8%、滋賀県は59.3%と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿2府5県全体では、「アリ」が73.8%、「ナシ」が26.2%と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。

そのほか、「アリ」派は千葉県(73.0%)、秋田県(71.4%)でも7割を超えた。

改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5%(1443票)と半数を超え、多数派であることが分かった。

この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。

カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。

2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/

画像
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16: なんかれ 2020/09/27(日) 20:33:58.17 ID:RgSrxKYb0
>>1
なんかお約束みたいになってるな。
実際のところ、あまり意味があるのかどうか分からんトッピングだが、
ボッタクリ価格で提供できるので良いのではなかろうか。
63: なんかれ 2020/09/27(日) 20:39:23.45 ID:SsaUB2ME0
>>1
生卵はないわw
半熟目玉焼きだろ
65: なんかれ 2020/09/27(日) 20:39:26.39 ID:MLqL/+KM0
>>1
インディアンカレー
75: なんかれ 2020/09/27(日) 20:40:01.00 ID:MC+KXR3F0
好きな奴はしたらえぇ思うけど…ワシは味がぼやけるからやらへんな…>>1
86: なんかれ 2020/09/27(日) 20:41:19.38 ID:2xnQn4gM0
>>1
温玉だろJC
3: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:19.29 ID:XSEmaOHo0
普通温玉だよね
4: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:23.37 ID:24WFLmlH0
黄身だけなら許す
5: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:46.83 ID:LXFpTxWd0
実家ではうずらの卵で黄身だけだったけどなぁ
6: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:48.95 ID:f3D/UP2l0
温玉なら…
7: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:58.61 ID:v4Z7Wy/D0
無い❗
8: なんかれ 2020/09/27(日) 20:31:59.62 ID:Bkqd7kLT0
目玉焼きでしょ普通
9: なんかれ 2020/09/27(日) 20:32:11.70 ID:rzIxJcVO0
牛丼カレーに生卵はアリだけど普通はナシ
10: なんかれ 2020/09/27(日) 20:32:23.65 ID:lH1kK4yK0
無いやろ気持ち悪い
グズグズなのもありえんのにナマとか
アタマおかしいんか?
11: なんかれ 2020/09/27(日) 20:32:40.45 ID:olM5MTbK0
カレーが辛すぎるときに卵黄だけのせて味をまろやかにする
刺激物あんまりキツいのは嫌だわ
12: なんかれ 2020/09/27(日) 20:33:30.29 ID:DgJNGHAl0
プラス納豆
13: なんかれ 2020/09/27(日) 20:33:41.22 ID:RgpBRmpp0
ありだけど目玉焼きのほうがいいかな
14: なんかれ 2020/09/27(日) 20:33:49.28 ID:CaDRZSVB0
カレーにジャガイモと同じかな
15: なんかれ 2020/09/27(日) 20:33:53.92 ID:7kEwHHrD0
30年以上前に爺ちゃんがカレーに生卵+ウスターソースかけて食ってたな
九州だから関西とは特に関係ないんだが
17: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:15.86 ID:rvacH8jp0
全卵なら目玉焼きにしてくれ
黄身だけなら生もアリかなとは思うけど
18: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:18.09 ID:stJ8Usi20
かき混ぜて食ってた、今はやらないけど
19: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:27.10 ID:3SmTA5PC0
最初に全部まじぇまじぇしてから食べるお国の人たち
30: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:30.91 ID:lH1kK4yK0
>>19
日本人やな
納豆ペースト状にして食うのみて
吐きそうなったわ気持ち悪い
20: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:30.86 ID:Sv0J/Zvx0
オムレツ風に焼いたヤツがいい
21: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:38.47 ID:67tsEqso0
全部カレー味になるから具材は食感を楽しめるものに限る
33: なんかれ 2020/09/27(日) 20:36:18.04 ID:u2k5c/P20
>>21
具無しカレーに別に調理した具をトッピングした方がうまい
22: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:52.67 ID:8JjIAIo20
何で他人の飯の食い方にアリだのナシだの言うんだ?
49: なんかれ 2020/09/27(日) 20:37:26.59 ID:I/YsGc910
>>22
反発する奴を無駄に煽ってアクセス数稼ごうという炎上商法よ
昔から週刊誌でもお決まりのやり方
23: なんかれ 2020/09/27(日) 20:34:52.90 ID:USyVwin30
アリだけどやらない
24: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:07.71 ID:m6gkgEe60
固茹で卵はカレーのトッピングの為にあるようなもの
25: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:07.83 ID:8kw5NrYG0
生卵は食わなくなった
すき焼きでもやめた
会社でインドやアジアンがきて
ゆで卵徹底から変わった
言われたら生は超ヤバイ
26: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:17.01 ID:hlxmuuEF0
オムカレー派
27: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:17.71 ID:7VVU9lDL0
ヨーグルト以外はだいたいおk
誰だよヨーグルトとかいった奴は

マジで自殺しろ

83: なんかれ 2020/09/27(日) 20:40:57.25 ID:8H01LJVp0
>>27
味的にはチーズに近いのでは?
水切りカスピ海ヨーグルトでやってみたら?
28: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:18.25 ID:k6/5I1gL0
黄身だけにするとドゥルン感がなくなり抵抗が減る
29: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:21.06 ID:/KzPoLV60
生卵のっけてぐちゃぐちゃかき回して食べんの?お里がしれるな。
31: なんかれ 2020/09/27(日) 20:35:39.10 ID:+8u70D8W0
茹で卵でいいじゃん
32: なんかれ 2020/09/27(日) 20:36:06.48 ID:e+N0SAqc0
半熟目玉焼きなら分かるが生卵なんて金をはらう価値なし
46: なんかれ 2020/09/27(日) 20:37:18.48 ID:RgSrxKYb0
>>32
だよなあ。安いもんなんだし天かすみたいにバケットにでも入れてサービスしろよって思う。
金とるならとるで少しは手を加えろと。
34: なんかれ 2020/09/27(日) 20:36:18.22 ID:/aV3dO8L0
自由軒の名物カレーには問答無用で生卵のっかってるな

引用元: http://2chspa.com/thread/newsplus/1601206240

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